Uns war es wichtig, nicht einfach ein Goodie in die Box des Nürnberg Digital Festivals zu geben, sondern dir unsere Wertschätzung auszudrücken. Wir sind jetzt auch eher technisch fit als in der Küche, deshalb haben wir uns etwas Hilfe geholt und bei der Gelegenheit ganz viel über Cantuccini erfahren.

Was kommt denn eigentlich so alles rein in so ein leckeres Cantuccini?
Wenn man in Italien Zuhause das haltbare Mandelgebäck bäckt wird das Rezept oft variiert mit den Früchten die man in der Küche gerade zur Verfügung hat. In unseren Cantuccini ist neben den typischen Zutaten wie Mehl, Mandeln und Pistazien auch noch Anislikör und Vanillemark enthalten.

Und wer hat uns geholfen? Unterstützt hat uns Till-Jonas Heinz von ess.brand, er war direkt begeistert das wir dieses tolle Sommergebäck für unsere Goodie-Boxen backen wollen. Schaut doch gerne mal in seinem Lokal vorbei.